海盐烤RUSSELL马铃薯

其实，今天没有打算要写部落格的。为了这次申请Google Adsense成功，所以还是要努力……努力地写了。

一来是为了工作上要研究某个计划，二来其实若真的好好干，其实是可以每到一个季度赚取Google 寄来的美金支票。

好吧！话不多说，我们一起来烤个香喷喷的RUSSELL马铃薯吧！

话说每次在西式餐厅，偶尔会品尝到那个味道浓郁，入口即化的马铃薯泥，或烤马铃薯块。

其实，我还蛮爱吃马铃薯的，因此有一天心血来潮，家里刚好买了新的橄榄油和海盐，就想说来个简单就很美味的烤马铃薯。

做法其实很简单，因为这马铃薯实在太大颗了，如果只是用来烤，可能要烤上很久才可以熟透。

第一次我是全程用来烤的，烤到大喔喔一直问我，好了没有？还没好吗？但是，坦白说全程烤的马铃薯外层比较香脆好吃。若是先用水煮熟的，则外层无法食用，很韧。

做法：

1.首先，将马铃薯洗净，无需去皮，若生芽了的地方，记得要切除哦！不然会有毒素。

2.将马铃薯置入烧开的水煮至熟透。

3. 将马铃薯取出（小心，很烧噢！）然后均匀地抹上橄榄油，再洒上海盐。

4. 在马铃薯中间画一刀，然后两边推挤，讲画开的刀口往打开，马铃薯会往上挤出。

5.之后，可以随意加上已切成颗粒状的新鲜菇类、鲑鱼、蟹柳、香肠、培根、芝士

(cheddar cheese)，奶油块等喜欢材料。

6.之后再适量挤上美奶滋，再洒上PARSLEY 香料，送进已经预热的烤炉 160度，大概烤一个20分钟这样就好了。

香喷喷的烤马铃薯出炉啦！香浓美味，入口是迷人的绵密感～试试吧 ^^

（这个是卡路里挺高的食物，又芝士又奶油又美奶滋，马铃薯淀粉又那么高，偶尔吃吃就好了，不然等下像我变小胖妞去～）XD

 

一颗大RUSSELL马铃薯, 我吃得好饱好饱! 这张是最近的照片,之前烤的都放满满芝士的没拍到,Yummy!