2014年11月15日星期六

Nana's Green Tea 七叶和茶:好香浓的抹茶❤❤❤

坦白说,我很少写美食文章,尤其是餐馆的。原因嘛……有时候是因为懒惰,有时候是因为觉得味道麻麻,介绍了也没意思。但是这家,因为拍了照片,自己也觉得挺不错吃的,所以就给写一写吧!v( ̄︶ ̄)y


早前在Mid Valley The Garden每次经过Nana's Green Tea就看见好多人在排队,Nana在日文是“七”的意思,然后原来它早在2003年已经成立,在日本已经有超过60家分店,而目前在全世界拥有超过百间连锁店。马来西亚第一间是在谷中城,最近则在我家附近的商场One Utama新开张。

终于有一天午餐,闲来无事跟我家大喔喔品尝了他们家的美食。

Nana's Green Tea 的饮食概念,主要是希望通过抹茶,将日本的茶饮文化,加上甜品及日式料理简餐做一个完美的融合,并带出健康、环保、自然不失时尚的生活新主义,为现代日本餐饮带来一个新态的饮食文化。

由于是才新开张,餐厅外还放着许多鲜花牌,看起来十分热闹,哈!然后趋前看看有什么想吃点,当然首先是被那些看起来十分精致怡人的抹茶饮料及甜点给吸引了,女生那个不爱甜点啊!!≧◇≦

看见他们刚好有午餐优惠,套餐是一份主餐加一碗味噌汤,以及一杯饮料才RM18.80,共有9种套餐选择,6款是饭类,另外3款是面类,并配有不同的冷热饮料。午餐套餐时间是Weekday 上午11点至下午2.30,Weekend 是11点至下午2.00点。

二话不说,拉了大喔喔就说在这里用午餐吧!ㄟ( ̄▽ ̄ㄟ)

大喔喔和我分别选择了Set A - Locomoco Hamburg(夏威夷式米饭汉堡)配上Mocha Latte( 抹茶拿铁),还有我选择了Set C- Chicken Cutlet Curry(和风咖厘炸鸡排) 配上Azuki Latte(蜜红豆拿铁。

首先, Locomoco Hamburg(夏威夷式米饭汉堡),我记得可以选择要牛肉还是鸡肉。当然汉堡是用新鲜绞肉制成,口感扎实饱满而且相当Juicy。吃这种夏威夷式米饭汉堡,少不了半熟的鸡蛋,还有特制的汉堡酱汁。酱汁带有酸甜感,十分开胃,对我这个女生而言肯定是大爱!但是大喔喔则不是很喜欢,后来他跟我交换了我的咖厘炸鸡排饭( ̄. ̄)+ …


夏威夷式米饭汉堡的吃法,首先是把荷包蛋的蛋黃弄破,将潺潺流下的诱人蛋黄汁,配著白饭及汉堡肉及其酱汁一起吃。不用说,多层次的味道在口中融合又分开,有一种十分和谐得来又有惊喜的美味。

那个半熟鸡蛋,太诱人了!!(鸡蛋是冰的噢!)



而和风咖厘炸鸡排,在点之前我就在想,平常我去日式餐馆就可以吃到,心中在犹豫要不要点。但是后来还是很想念日式咖厘的味道,所以就点了。当侍应生把我的和风咖厘炸鸡排送到餐桌时,我吓了一跳!也太大份了吧!




鸡排好大一份啊!不懂为何有赚到了的感觉,呵呵!

鸡排外层炸得金黄松脆,内层肉质却依然鲜嫩多汁,配上我喜爱的和风咖厘,是一大绝配!可惜,结果被大喔喔给交换过去了。其咖厘酱其实到还好,就跟外面一般,但是炸鸡排实在值得推荐一下,因为蛮大份的,后来我们两个人有点吃不完。

另外一个重点是,他们家的米饭很松软,是圆形珍珠米,不懂是不是糙米饭,但是口感很棒!至于他们的饮料,肯定是镇店之宝之一啦!



抹茶拿铁,超香浓的抹茶,而且甜中带有微微的甘苦,很合我意。其实抹茶之所以好喝,对我来说就是因为那个抹茶的香气,还有带有微甘苦的味道,让人百喝不腻。他们所使用的抹茶原料,当然就是宇治最高级纯正的抹茶。

蜜红豆拿铁,很香浓绵密,松软的蜜红豆也尽量保持了原颗粒状,在享用饮料的同时也多了咀嚼的口感。只是对我来说,有点过甜了,如果糖份再稍微减一点会更好。

后来,我将没有喝完的抹茶拿铁倒入剩下的蜜红豆拿铁(大喔喔竟然给我翻白眼,怎样?!不可以吗?)没有想到还蛮好喝的!哈哈哈!

因为肚子空位有限,所以当天没有点到他们家的甜品,也没有拍到柜台里的琳琅满目的甜品。下次一定要补拍,等下次去了再给大家报告下吧!

至于他们的设计装潢,主要是以简约为主,大量采用木制的餐桌,搭配上温和的灯光,舒适雅致,空间也比第一家在谷中城的分店宽敞多了,很合我的喜欢的用餐格调。

认真做饮食的人,有没有用心其实我们做顾客的,是会感受到的!Nana's Green Tea 的确有在他们的饮食上做到了用心这一点,如果侍应生的笑容多一点,那就完美了,哈哈哈(=^_^=)

大家有机会就去品尝品尝吧!( ̄0  ̄)y







2014年11月3日星期一

云南自助游记 Part 2:难忘的土鸡米线店

距离云南回来已经超过一个月了,结果部落格还没更新。其实,说忙吗?也不是;不忙吗?也不是。

心里总是会不时纪念着香格里拉的风,丽江的司机大哥们。

在旅游论坛里,我有分享了旅程的费用,还有简单的行程表,也为网友解答这次云南自助游的相关问题。其实,没有懂很多,就分享一些经验。

在那8天里,只会感觉到自己是属于自己的,不属于任何人,随时都能够清晰的跟自己对话,听见心里最真的声音。或许是因为香格里拉有着一种正能量磁场的关系?我不知道。我只知道,自己已经把身心灵完全投入在这美丽的人间仙境,大自然的怀抱里。

回到正题,行程第二天一早到了丽江火车站,出站后就寻找司机大哥沈伟的身影。从他的部落格中,看过他的样子。照片中,他在休旅车司机位上,头上帅气地顶着牛仔帽,略丰腴的身材(师傅,我没有说你胖,我真的没有说你胖哦!哈哈哈 ~ㄟ( ̄▽ ̄ㄟ),就是一个字,豪爽大气,阿莎力的道地云南人。

话说,我一出站,竟然还认错了人,看到一个顶着大肚腩的男人,心里还有点迟疑是不是沈师傅,结果竟然越过沈师傅向那个胖子跑去。

结果,大喔喔把我叫住:“嘿!你要跑去哪里?!”

好吧!我又一次犯糊涂,不只路痴,也竟然可以把人认错(>////<)

沈师傅接过我们,就帮忙我们拖上一个行李箱,领着我们一伙四人往他的休旅车停处走去。



9月尾的丽江天气比昆明还要稍微凉爽,有点寒意但是挺舒服的,不穿外套也还可以。超级喜欢这样的天气。

上车前,把两包马来西亚的旧街场3合1白咖啡,请沈师傅喝。(其实沈师傅在出发前一天,就特别请我们帮忙带两包白咖啡给他,但是在这之前,我跟大喔喔已经决定带大马特产旧街场白咖啡过去云南,跟师傅们做个朋友),哈哈哈!

沈师傅马上掏钱要付我们,当然被我们推回去了,这是我们一番心意啊!(=^_^=)

师傅见我们这么客气,他就很爽快地说:“你们请我喝咖啡,走!我请你们吃早餐去!”

坦白说,昨晚在昆明上火车前,吃了一顿不是很滋味的晚餐,所以现在心里是迫不及待可以吃到美味的早点。

路上我们各自介绍,可是我想师傅应该都记不起我们的名字了。因为,他就只管叫我们两个女生“美女”,叫男生“帅哥”。哈哈哈!( ̄. ̄)+......



来到了早餐店前,是当地人包括师傅常来吃的当地早点,土鸡米线店。我一看米线,眼睛都发亮了!因为,我最爱云南的米线了,跟一般我们的米粉不同,外形比较粗,口感也比较Q爽,吃起来“唰唰”声的,好过瘾!

我们5人就坐在木凳上,围在一起。旁边桌位上都是丽江当地的人,也在这里吃早餐。

心里不自暗忖:“这次来对了,我不想去旅行团吃的大餐馆,我只是想来点道地的美食,体验当地的风土人情。”

师傅给我们大家叫了一碗米线汤。然后把我叫去店家门口外的一大锅卤得黑乌发亮的鸡翅鸡腿等前面,问我们吃不吃鸡翅,就给我们一人叫人一只鸡翅,还有鸡脚等。





先说土鸡米线汤吧!米线就如我说的,Q爽口感佳,每一口伴着鲜香味,热呼呼地就往嘴里吸,十分过瘾!师傅还教我们,吃米线汤不要先喝汤,把米线吃完了,汤最后才喝。

因为如果喝汤了,汤头太鲜甜,待会吃米线就味道就比较淡了。所以记得,先吃米线再喝汤 ^_^



至于卤得黑噜噜的鸡翅、鸡脚,还有师傅给自己点了鸡头(⊙ˍ⊙)。

鸡肉卤得很嫩,外皮一层的胶质都卤出来了。如果不是戴上透明手套吃,手指上都会油粘的,但是你绝对会想要去吮手指。

咸,但是不是绝对的死咸,很香很惹味。有点像我们的盐焗鸡,只是这是用来卤的,口感不同。

好回味丽江第一天的早餐啊!

吃过早餐后,感谢师傅请客早餐,我们心满意足地开始第一天的行程了,往大理双廊出发!

高速公路旁开满了粉红色白色的小花,看了心情超好的。
这牌匾是沈师傅载过的客人送他的,就贴在他的休旅车里。

大理双廊,虽然对我而言其实整体上无论美景,还是特色都还好,但是拍照起来还挺不错的!

下一Part:美食!都是美食!云南特产珍贵野生菌鸡枞

2014年9月30日星期二

云南自助游记 Part 1 : 晴时多云偶阵雨 他乡遇故知

告别4年的工作,用美丽的云南之旅划上一个句点,给自己一个崭新的起点。

这是一趟天人合一,大自然与人性完美融汇的旅程。

8年前跟家人冬游云南,就已经深深爱上这个地方。曾经在丽江玉水寨,听着潺潺的雪山泉水声,一阵清风吹过,我许下了会带爱人重临丽江的诺言。

8年后的入秋之际,也是我们两相恋10周年纪念,我实现了这个愿望。虽然没有重临丽江玉水寨(答应下次一定会去),但是这一次的8天7夜云南—大理—丽江—香格里拉之游,却让我们有幸遇上了最美的风景,最暖的人情。

6月的时候,一顿早茶决定了我们四人同行。从买机票到联络当地车夫,丽江-昆明来回火车票,签证等等筹备,眨眼间就来到了出游的日子。

下着细雨的昆明,让我们拖拉行李到火车站也变得有些困难,希望接下来的日子都会是晴朗天。

第一次看见人头攒动的昆明火车站,因为之前火车站发生过的砍人意外,大家其实都特别小心,害怕一个什么闪失。

所幸顺利地搭上了火车,第一次要在火车上睡觉到天亮,没有办法洗澡,只能随性的洗个脸刷个牙。刚好在用晚餐的路上买了三颗石榴,才RMB10。车厢里四个人闲着无聊,也没买到扑克牌,这慢慢长夜怎么打发好?

结果人家是嗑瓜子,我们就嗑石榴起来了。像红宝石般闪闪发亮的石榴子,放进嘴里吸咬干了水,就“噗噗噗”地往火车厢所准备的铁盘子里吐籽,石榴酸甜的,期待旅程的心情是甜美的。

夜色已深,火车轰隆隆地开往丽江,睡的睡,躺的躺,因为床上好像有我讨厌的床螨,结果辗转了一夜,醒来好几次。后来索性打开平板电脑看戏度过难熬的夜。看着看着,曙光照进车厢,天也亮了。


赶紧收拾好行李,简单给张脸梳洗后,我们到丽江了!不知道待会见到的沈师傅(沈大哥),也就是我们接下来7天的车夫,会是怎么样的一个人呢?……待续>>


外面尽是风光明媚,大家一直笑说黄飞鸿和十三姨火车挥手告别的那一幕。
别傻了,因为火车没有窗可以开啊!

早上8点前就到站了,秋高气爽,9月尾的昆明没有想象中冷。

大伙儿在火车抵站后,开心拍照忘了时间,结果被催促快点出站,因为要关闸了。赶紧拖着行李,跑!






~旅游贴士~

【机场去火车站】
抵达昆明长水飞机场后,通过海关检查出来机场大厅向右转>>看到询问柜台>>再往前走3号出口出去>>再往右走几步就看卖票柜台了。搭上巴士后,在锦江大酒店下车 (火车站就在正前方大约200米左右,要走上一小段路。)

*巴士票:RMB25
*车程:约45分-1小时
*每20分钟一班

【抵达火车站后】
火车票在出发前20天已经托沈大哥太太订购,选择4人厢房软卧铺,上下铺价钱有点分别,但是不大,大概是RMB217和RMB226。到达火车站后,火车开车2小时前,拿订单号码和护照去重点旅客柜台取票,并且可以将丽江返回昆明的火车票也一并提早拿。每张回程票提早拿需另付RMB5。记得,火车开动前5分钟就一定要已经过检票处,否则就会错过火车了。火车站人很多,还是提早到等广播通知进站检票比较保险噢!

*过了行李检测站,直走到里面就是售票大厅,往左边去是行李寄存处,每件行李只需RMB5。

备注:8天7夜的云南游,机票+火车票+住宿+司机+入门票+吃喝玩乐+手信 RM3000有找!


2014年8月27日星期三

很多事情不是你所想象的……

有没有曾经这种体验,就是当你以为事情真相就是如你所想象,或者别人告诉你的时候,突然一天你发现,事实并非如此?!

的确,很多时候就是这个情况,后知后觉,恍然大悟。

以前,对于着急性格的我,一旦发生什么事情,会急着想要去解释。

经过许多事情后,我发现,如果一个人有心要误会你,你即使没有做过什么,你即使解释再多,也是多余。

只要一些小事,对会自然被对号入座。

如果自己稍微不清醒,就会跟着陷入这种无谓、无聊的“空话”漩涡,也成了大家消遣的对象。

面对这种无中生有的事情,其实无需介怀。时间到了,真相总会解开。若解不开,那也算了,只要无伤大雅的,就当做一阵微风拂过,生活没有需要为了这些芝麻小事,扰乱思绪。

如果,今天你正面对这样的情况,告诉你,你永远解释不完的,相信你的人,有缘人自然会一直陪同在你身边,无缘的没有需要强求。你无需对一个毫不在乎的人,在乎他们对你有什么想法。

把心思放在自己热爱的事情,关心的人身上, 并好好关照自己的心,多点给自己爱和鼓励,哪会更有正能量去享受生活所带来的美好。

为自己的人生,干杯!!!